vegetarisme - Mamyveline's blog

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Congélation des asperges.

La saison est très courte puisqu'elle s'étale du mois d'avril au mois de mai voire juin. Cependant, il y a une belle solution pour profiter des asperges tout au long de l'année. Je pense notamment au moment de Noël ou du premier janvier, période où généralement...

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Tags: Légumes, Végétarisme, asperges

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14 mai 2017

Potage d'asperges blanches.

En ce moment, j'achète sur mon marché d'excellentes asperges blanches à 5 € le kilo. Le plus souvent elles sont tendres de la pointe jusqu'au pied. Je n'en coupe qu'une toute partie que j'utilise dans ma centrifugeuse pour l'ajouter à mes jus de légumes....

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Tags: recette de cuisine, Végétarisme, soupes et potages, utilisation des restes en cuisine

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9 mai 2017

Gelée de fraises au lait de coco.

La gelée de fraise du régime paléo est un dessert à consommer avec modération, comme tout autre dessert. Pour faire la recette originale de Jérémy que vous trouverez sur le blog paleo-regime.fr Vous aurez besoin de : 250 g de fraises 4 g d'agar-agar 200...

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Tags: recette de cuisine, Végétarisme, dessert

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1 mai 2017

Terrine de légumes végétarienne.

En ce premier mai, je vous propose une terrine de légumes végétarienne qui peut se manger chaude ou froide. Pour moi elle est vraiment encore meilleure froide et avec l'arrivée des beaux jours elle sera idéale pour les pique-nique. Recette pour 4/8 personnes...

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Tags: Légumes, recette de cuisine, Végétarisme

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6 mars 2017

Petit déjeuner.

Le 13 février petit-déjeuner divin ; le 5 mars jus de grenade obtenu à partir d'une seule belle grosse grenade bien mûre. Le 6 mars, jus d'orange sanguine, carotte et grenade. À VOTRE SANTÉ.

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Tags: fruits, Végétarisme

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15 juillet 2016

Rouleaux de printemps

Il y a vraiment très longtemps que j'ai envie de faire par moi-même des rouleaux de printemps. Faire, pour faire, autant se lancer dans la version végan. Pour cela j'utilise :- des galettes de riz, - des nouilles de riz ou de soja, -de la salade verte...

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Tags: Légumes, recette de cuisine, Végétarisme

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15 juillet 2016

Stage chez des végétariens.

Frugivore, crudivore, locavore, végétaR/Lien, paléo, j'ai fait très récemment un stage en régime végét' Verdict : j'en suis ressortie certaine que je ne deviendrai jamais végétalienne. Non pas que je sois opposée à cette forme d'alimentation, mais tout...

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Tags: Légumes, Végétarisme

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30 mai 2016

Dans la mouvance vegan, une salade.

Je pense que je ne serai jamais ni végétarienne, ni végétalienne. Cependant, comme on peut le voir dans mon blog je m'intéresse énormément à l'alimentation parce que c'est par elle que nous "restaurons" notre corps. De ce fait, toute forme de régime alimentaire...

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Tags: Légumes, Végétarisme

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3 mai 2016

Comme une soupe chinoise.

Légumes coupés en menus morceaux, revenus à la poële puis plongés dans un bouillon maison avec herbes et aromates. Nouilles de soja ajoutées au dernier moment avec du lait de coco et voilà une version de mon potage-chinois-maison pour ce soir. 19 mai...

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Tags: recette de cuisine, Végétarisme, soupes et potages

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15 mars 2016

Le "gâteau breton" végétaLien.

Je ne suis ni végétarienne, ni végétalienne. Néanmoins il est très à la mode actuellement de parler des produits animaux dans notre alimentation. J'avais le sentiment de manger très très peu de "viande". Faux ! j'en mange bien plus ! Pas tellement de...

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Tags: recette de cuisine, Végétarisme, dessert

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