legumes - Mamyveline's blog

Suivre ce blog

Anticiper un batch-cooking.

Autant le dire tout de suite, je n'ai pas l'intention de donner de recettes de cuisine. Je souhaite juste vous montrer comment je réfléchis pour batch-cooker mes propres menus. Tout d'abord je vous indique les trois conseils donnés par Moulinex qui sont...

Posté par mamiline à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, poisson, viande, batch-cooking

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2021

Proposition de batch-cooking

propose un batch-cooking cette semaine qui me plait bien. J'hésite une fois encore à me lancer dans cette nouvelle péripétie. De quoi s'agit-il précisément ? (a) Cocotte de poulet au cidre et pommes * – 2 jours au réfrigérateur (b) (V) Quiche automnale...

Posté par mamiline à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, viande, batch-cooking

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2021

Batch-cooking mon avis.

Cuisiner plusieurs plats simultanément pour gagner du temps. C'est un peu déstabilisant. Je crois que le mieux est tout de même de préparer ses propres menus de la semaine puis de cuisiner quelques plats d'avance. La très bonne idée consiste à prépararer...

Posté par mamiline à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, viande, batch-cooking

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2021

Première expérience en batch-cooking.

Je vous avais dit que j'envisageais de me lancer dans l'aventure. C'est chose faite. Je vous emmène dans cette toute nouvelle péripétie. Batch cooking d'une semaine chez J'ai fait mes emplètes, pour le menu AUTOMNE 2, Semaine 40 de Cuisine Addict. En...

Posté par mamiline à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, viande, batch-cooking

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2021

Le batch cooking

Fin des beaux jours, nous sommes déjà en automne. Nous serons plus enfermés dans nos maisons et c'est peut-être le moment ou nous cuisinons le plus dans l'année ? Quoiqu'il en soit, j'ai décidé de m'intéresser au batch cooking ; c'est une idée toute nouvelle...

Posté par mamiline à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, viande, batch-cooking

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2021

Pizza chou-fleur.

Pour faire une pizza dont la pâte est composée de chou-fleur : Passez 500 g de chou-fleur cru au mixer, de façon à obtenir comme une semoule assez fine. Mettez le tout dans un torchon propre, formez une boule et pressez bien, de manière à enlever le maximum...

Posté par mamiline à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2021

Cheese-cake de radis rose.

Jolie recette végétarienne qu'on peut facilement transposer en végan. On peut la proposer en entrée mais églement en plat principal car c'est très nourrissant. Recette : En demandant à google de rechercher des chees-cake radis rose voire des bavarois-radis...

Posté par mamiline à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Végétarisme, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2021

Utilisation de blancs d'oeufs seuls.

Quand je fais des pâtisseries dans lesquelles on utilise que le jaune, je congèle le blanc qui me servira pour faire d'autres préparations à un moment ultérieur. L'inconvénient avec ces blancs que je congèle pour ne pas les perdre, c'est que si je ne...

Posté par mamiline à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Sauce, utilisation des restes en cuisine, oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2021

Taboulé libanais

(Liban) Recette du blog La p'tite cuisine de Pauline https://www.ptitecuisinedepauline.com/2016/06/veritable-taboule-libanais.html Taboulé libanais très riche en herbes. Ingrédients pour 6 personnes : 1 gros bouquet de persil 1 gros bouquet de menthe...

Posté par mamiline à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, recette de cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2020

Coca.

Connissez-vous cette recette ? La coca, c'est une quiche espagnole d'une très grande simplicité. Il nous faut : - une pâte feuilletée ou brisée, - 1kg de poivrons toutes les couleurs, - et 2 oignons, - huile olive sel poivre. Faites revenir dans l'huile...

Posté par mamiline à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, recette de cuisine, quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>