Mamyveline's blog

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Un petit pincement au coeur.

Le sentiment d'injustice serait-il aussi un sentiment de jalousie ? Il se passait parfois dans mon enfance des perfidies que je ne m'expliquais pas. Maintenant j'en connais les raisons, mais à l'époque les ignorant, je ressentais un pincement au coeur,...

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28 avril 2021

Quelques "synonymes" de énerver.

J'utilise fréquemment et à tort età travers l'expresion"ça m'énerve" "tu m'énerves". De ce fait,on me renvoie soit l'image d'une personne qui sortirait hors de ses gonds, ou à contrario, l'image d'une personne trop calme pour pouvoir se dire "énervée"....

Posté par mamiline à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2021

Mes expériences confiturières.

Pour tout vous dire, j'ai fait mes premières confitures il y a plus de cinquante ans (confiture de pêches, de mûres surtout). Je me propose donc de vous faire part de ma petite expérience. Á savoir que je n'ai malheureusement pas bénéficié du savoir ancestral...

Posté par mamiline à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures, fruits

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20 avril 2021

Gelée de pissenlit.

En avril 2009 j'avais fait un essai de gelée de fleurs de pissenlit. Je n'avais pas renouvelé l'expérience bien que ma cramaillotte était réussie. Je l'avais réalisée en utilisant du sucre spécial confiture. Je préfère utiliser la pectine. Aujourd'hui,...

Posté par mamiline à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures, fruits, Pissenlit, gelée

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18 avril 2021

Je ne sais plus quoi faire à manger.

Avant toute chose, je tiens à présenter mes excuses à tous les Bretons qui vont s'étouffer en se disant qu'on ne fait pas ce genre de plat avec des crêpes mais avec des galettes. Alors pour me faire pardonner, je vais juste préciser que tout ce que j'écris...

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Tags: utilisation des restes en cuisine, Que faire à manger ce soir

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17 avril 2021

Panna cotta au café

Ingrédients personnes 50 cl Crème liquide légère 40 g Sucre en poudre 2 cuil. à café de café soluble si vous souhaitez un goût subtil de café, et plus si vous souhaitez un goût très corsé 4 Feuilles de gélatine recipe-ingredient" Étapes de préparation...

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Tags: dessert

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16 avril 2021

Recettes anti-gaspi.

Parfois, dans mes idées anti-gaspi, je fais ce que j'appelle d'un nom pompeux des timbales milanaises, ou moins pompeux mes frichtis. Je viens de découvrir sur FEMME-ACTUELLE une tourte anti-gaspi. Dans le fond, ce n'est jamais que mes frichtis placés...

Posté par mamiline à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits et légumes, utilisation des restes en cuisine, viande, Que faire à manger ce soir

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15 avril 2021

Balai-serpillère Lidl.

Ces balais font leur apparition dans toutes les marques. La semaine dernière j'ai vu que Lidl nous proposait son modèle marque AQUAPUR à 11.99 €. Pour faire le ménage à la maison il y a deux niveaux. - Le rez de chaussée, celui qui salit le plus. Pour...

Posté par mamiline à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Balai-serpillère, entretien de la maison

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14 avril 2021

Nappage neutre.

Lorsqueje fais des tartes aux fruits j'aime bien les faire briller. Jusqu'à maintenant je me contentais de réchauffer l'une ou l'autre de mes confitures. Il se trouve qu'en ce moment je n'en ai pas beaucoup dans mes réserves. Pour ma prochaine tarte jemesuis...

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Tags: dessert

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13 avril 2021

Etiqueter les pots de confiture maison.

Quand on fait ses conserves maison on aime bien avoir de belles étiquettes. J'ai trouvé un site qui me plait beaucoup. Il n'est pas le seul bien sûr. Puisque je l'apprécie je trouve normal de le remercier en vous donnant son adresse. Il s'agit de ://www.parchance.fr/etiquette/confiture/...

Posté par mamiline à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures, fruits, Colle blanche écolo, Etiquettes

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