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Gratin-pomme-de-terre-brocoli-chorizo

https://cuisine-addict.com/gratin-pomme-de-terre-brocoli-chorizo/ INGRÉDIENTS Pour 4 personnes. 800 g de pommes de terre 1 chou romanesco ou brocoli 1 chorizo 20 cl crème liquide 40 g parmesan râpé sel et poivre INSTRUCTIONS Epluchez les pommes de terre...

Posté par mamiline à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, alimentation, Anti-gaspi, batch-cooking, gratins

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6 janvier 2010

Tricoter une brassière niveau débutante, en un seul morceau.

J'ai beaucoup réfléchi à quelle brassière me semblait la plus simple à faire lorsqu'on débute au tricot.J'ai hésité entre trois modèles que je trouve très mignons et qui ne présentent pas de réelle difficulté. Pour commencer j'ai opté pour celle-ci :...

Posté par mamiline à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: layette, tricot, Tuto brassière très simple, brassière en un seul morceau, explications brassière

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14 avril 2009

Gelée de fleurs de pissenlit.

J'ai fait un peu de gelée de fleurs de pissenlit.J'ai suivi la recette de : en fait je ne sais plus de qui. Si je retrouve je mettrais mes références ici. Zut je me promets toujours de noter mes sources lorsque j'enregistre quelque chose qui me plait,...

Posté par mamiline à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures, fruits, Pissenlit, recette de cuisine, produits naturels

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4 octobre 2019

Petit potage de fond de frigo.

Envie d'un petit plat chaud maison sans prétention ? J'ouvre mon réfrigérateur et je regarde ce que j'ai : - 1 tomate qui se sent bien inutile toute seule, - 1 céleri branche dont je vais utiliser quelques feuilles pour donner du goût, - un morceau de...

Posté par mamiline à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, Végétarisme, soupes et potages économiques, utilisation des restes en cuisine

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4 juillet 2010

La lessive à la cendre.

Une autre lessive très écologique. Après la lessive au savon de Marseille, j’ai décidé de me lancer dans la fabrication de la lessive à la cendre, parce que cette lessive est vraiment 100% écologique. Le principe est très simple. Il n’est pas difficile...

Posté par mamiline à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lessive à la cendre, produits entretien maison, entretien du linge, dépôt sur tambour, DIY

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5 novembre 2008

Mes deux desserts très normands.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Les pommes au four. Combien de fois notre mère n'a-t-elle pas fait cuire, dans un grand plat,...

Posté par mamiline à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alimentation, recette de cuisine, pommes au four, teurgoule, dessert

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16 octobre 2021

Anticiper un batch-cooking.

Autant le dire tout de suite, je n'ai pas l'intention de donner de recettes de cuisine. Je souhaite juste vous montrer comment je réfléchis pour batch-cooker mes propres menus. Tout d'abord je vous indique les trois conseils donnés par Moulinex qui sont...

Posté par mamiline à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, poisson, viande, batch-cooking

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14 décembre 2021

Á la recherche du temps perdu.

Comme on le sait, j'ai pour habitude de lancer toutes mes machines de linge le lundi, voire entre le week-end précédent et le lundi en mémoire du temps où je travaillais encore. En effet, ceci me permettait de faire le repassage, le plus vite possible...

Posté par mamiline à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entretien du linge, lessive, machine à laver, repassage

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13 avril 2021

Etiqueter les pots de confiture maison.

Quand on fait ses conserves maison on aime bien avoir de belles étiquettes. J'ai trouvé un site qui me plait beaucoup. Il n'est pas le seul bien sûr. Puisque je l'apprécie je trouve normal de le remercier en vous donnant son adresse. Il s'agit de ://www.parchance.fr/etiquette/confiture/...

Posté par mamiline à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures, fruits, Colle blanche écolo, Etiquettes

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20 avril 2021

Gelée de pissenlit.

En avril 2009 j'avais fait un essai de gelée de fleurs de pissenlit. Je n'avais pas renouvelé l'expérience bien que ma cramaillotte était réussie. Je l'avais réalisée en utilisant du sucre spécial confiture. Je préfère utiliser la pectine. Aujourd'hui,...

Posté par mamiline à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures, fruits, Pissenlit, gelée

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27 octobre 2020

Confiture de pommes.

FABRICATION DU JOUR. Pour 10 pots à confiture de taille moyenne 100 g d'eau 2 kg de pommes préparées 1.600 kg de sucre cristallisé 1 sachet Vitpris Préparation de la confiture. Eplucher les pommes Couper les pommes en gros morceaux Mettre l'eau dans le...

Posté par mamiline à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures, fruits, recette de cuisine, pommes

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9 août 2020

Collation soupante.

collation soupante - http://www.bdlp.org/fiche.asp?no=517770&base=FR Définition. collation soupante (loc. nom.) Léger repas, sans plat chaud, qui tient du goûter et du dîner. En cette période de canicule, le courage et l'appétit se réduisent. Alors j'ai...

Posté par mamiline à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, dessert, Figues, tartes aux figues

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5 août 2020

Marmelade de figues.

Marmelade stériliséee. Première fabrication, alors expérimentation à suivrre. - 2k700 de figues non épluchées, après la préparation (j'ai uniquement retiré la queue et coupé un peu la base) il reste 2k500 de fruits préparés. Fruits très sucrés, j'ai utilisé...

Posté par mamiline à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures, fruits, tartes aux figues, Marmelade de figues

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17 février 2023

Faire du fromage comme Madame Loïk

Mon fromage style Madame Loik. J'ai obtenu 240gr de fromage. Pour 1l de lait entier du commerce 1,28 € et 0.25 € pour 1 citron. 1.53€ au lieu de 5.50€ pour une même quantité de produits. Quand j'achète le lait à la ferme, mon lait me coûte 0.70 €. Maire...

Posté par mamiline à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauce, dessert, Pâtes maison, utilisation des restes en cuisine

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16 avril 2021

Recettes anti-gaspi.

Parfois, dans mes idées anti-gaspi, je fais ce que j'appelle d'un nom pompeux des timbales milanaises, ou moins pompeux mes frichtis. Je viens de découvrir sur FEMME-ACTUELLE une tourte anti-gaspi. Dans le fond, ce n'est jamais que mes frichtis placés...

Posté par mamiline à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits et légumes, utilisation des restes en cuisine, viande, Que faire à manger ce soir

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1 octobre 2019

Soupe d'épinard zéro euro.

Pour le repas de ce midi, j'ai eu envie de faire du poisson blanc avec des épinards. Mais comme à chaque fois, lorsque les tiges sont trop grosses pour être cuites avec les feuilles, je les recycle en potage. Ainsi lorsque je cuits les épinards, je fais...

Posté par mamiline à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Végétarisme, soupes et potages, utilisation des restes en cuisine

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8 novembre 2019

Recette à ne pas tenter.

J'avais repéré une recette qui m'avait immédiatement séduite, ici : https://www.federationdesdiabetiques.org/diabete/recettes/triangle-aux-poireaux-et-cancoillote Il s'agit d'une galette farcie "fondue de poireaux et cancoillote". J'avais décidé de la...

Posté par mamiline à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Végétarisme, entrée, utilisation des restes en cuisine

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28 novembre 2015

Poireaux-pommes de terre au four.

Recette découverte lors d'un repas fait dans un petit restaurant pour routiers (vous savez là où la cuisine est le plus souvent faite maison pour de vrai). Notre restaurateur qui avait sans doute peur de nous effrayer avec les poireaux nous avait présenté...

Posté par mamiline à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, recette de cuisine, Végétarisme, Gratin de poireaux pommes de terre

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4 octobre 2014

Il me restait un yaourt nature.

J'étais bien dépitée, après le départ de mes deux loulous il me restait un yaourt nature dont je ne savais que faire. Mes loulous ne vont pas revenir chez nous, avant.... un certain temps. L'idée de devoir le jeter me déprimait. J'aurais pu le congeler,...

Posté par mamiline à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, Cake au yaourt, dessert, gâteaux

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7 janvier 2010

BRASSIERE BLEUE TAILLE NAISSANCE, TROIS ET SIX MOIS..

TAILLES : Naissance et six mois, explications ICI Explications en taille trois mois : ICI Pour faire une brassière en taille naissance, on a besoin de deux pelotes de laine...layette. voilà !Il reste toujours un peu de laine, et en règle générale le reste...

Posté par mamiline à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: layette, tricot, Tuto brassière très simple, brassière en un seul morceau

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15 janvier 2009

Qu'est-ce qu'on fait avec le cramaillot ?

LA CRAMAILLOTE J'ai appris qu'on peut faire de la cramaillote. Mais qu'est-ce donc que la cramaillote ? C'est la gelée fabriquée avec les fleurs du cramaillot. Cramaillot, cramaillote, ça ne vous dit toujours rien ? Si je vous dis que le cramaillot c'est...

Posté par mamiline à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures, fruits, Pissenlit, produits naturels

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10 avril 2009

Fabriquer de la poudre d'agrumes.

Choisir des agrumes non traités, et les laver. Récupérer les zestes en conservant la partie blanche. Les exposer à la chaleur, par exemple en les mettant sur un radiateur.... éventuellement en les faisant sécher dans le four de la cuisine, mais ce n'est...

Posté par mamiline à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alimentation, Zestes d'orange, recette de cuisine, produits naturels

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26 mars 2009

Explications de ma salopette en laine layette.

Comment ai-je fait ma salopette en laine layette en "un seul morceau" sur aiguille circulaire ?Du tricot top-style mamilinien. Si vous cherchez un modèle de salopette tricotée sur aiguilles droites, j'explique ICI comment faire une salopette en taille...

Posté par mamiline à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tricot, Salopette bébé, explications layette, tuto salopette laine bébé

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5 juin 2010

Laver le sol avec de la potasse.

Enfin, je me suis décidée à tester la lessive à la cendre pour laver les sols plastiques et le carrelage. Je craignais qu'il soit nécessaire de rincer un peu comme il faut le faire avec la lessive Saint Marc.Il n'en est rien ! Pour ce qui concerne l'efficacité...

Posté par mamiline à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entretien des sols, lessive à la cendre, produits entretien maison, entretien de la maison

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18 janvier 2009

Yaourts maison.

Il y a quelques années je faisais mes yaourts dans mon autocuiseur. Comme 1001 délices Depuis peu de temps j'ai retrouvé le chemin de la ferme pour y acheter mon lait. Alors, j'ai eu soudain envie de reprendre cette fabrication, mais j'ai changé la méthode,...

Posté par mamiline à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alimentation, yaourts, recette de cuisine, dessert

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