Mamyveline's blog

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Superfétatoire.

SUPERFÉTATOIRE, adj. Qui s'ajoute inutilement à une autre chose. ( Luxe de détails superfétatoires; discussions, textes superfétatoires). C'est un mot qui me plait, je le trouve très expressif. Il est synonyme de superflu, inutile, accessoire, oiseaux,...

Posté par mamiline à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mai 2017

Congélation des asperges.

La saison est très courte puisqu'elle s'étale du mois d'avril au mois de mai voire juin. Cependant, il y a une belle solution pour profiter des asperges tout au long de l'année. Je pense notamment au moment de Noël ou du premier janvier, période où généralement...

Posté par mamiline à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Végétarisme, asperges

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22 mai 2017

Conservation de la mayonnaise maison.

Dans un article qui me paraissait assez bien documenté à savoir : culinotests.fr je découvre qu'il serait possible de conserver la mayonnaise maison au moins quinze jours au réfrigérateur. Voilà qui m'intéresse puisque pour obtenir une mayonnaise on a...

Posté par mamiline à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauce

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14 mai 2017

Potage d'asperges blanches.

En ce moment, j'achète sur mon marché d'excellentes asperges blanches à 5 € le kilo. Le plus souvent elles sont tendres de la pointe jusqu'au pied. Je n'en coupe qu'une toute partie que j'utilise dans ma centrifugeuse pour l'ajouter à mes jus de légumes....

Posté par mamiline à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, Végétarisme, soupes et potages, utilisation des restes en cuisine

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11 mai 2017

Renaissance de mon blender.

Posséder un petit appareil ménager premier prix qui tout à coup devient inutilisable pour cause de fuite, c'est rageant quand la garantie est dépassée (forcément) et que les pièces détachées ne sont plus fournies GRRRR. C'est d'autant plus rageant que...

Posté par mamiline à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2017

Gelée de fraises au lait de coco.

La gelée de fraise du régime paléo est un dessert à consommer avec modération, comme tout autre dessert. Pour faire la recette originale de Jérémy que vous trouverez sur le blog paleo-regime.fr Vous aurez besoin de : 250 g de fraises 4 g d'agar-agar 200...

Posté par mamiline à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, Végétarisme, dessert

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1 mai 2017

Terrine de légumes végétarienne.

En ce premier mai, je vous propose une terrine de légumes végétarienne qui peut se manger chaude ou froide. Pour moi elle est vraiment encore meilleure froide et avec l'arrivée des beaux jours elle sera idéale pour les pique-nique. Recette pour 4/8 personnes...

Posté par mamiline à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, recette de cuisine, Végétarisme

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