recette de cuisine - Mamyveline's blog

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Cabillaud à la rhubarbe.

Le printemps arrive, la rhubarbe commence à revivre dans le jardin, et il me reste des tronçons dans mon congélateur que j'ai bien envie d'utiliser en légume. J'ai déjà une très belle recette de sauce à la rhubarbe, et j'avais envie de récidiver pour...

Posté par mamiline à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, Rhubarbe salée, poisson

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20 mars 2021

Une sauce à la rhubarbe.

Je connaissais cette recette : Pour deux personnes : - 1 oignon, - 150 grammes de rhubarbe, - 150 grammes de carottes - 1 pomme, - 150 grammes de tomates, - poivre, sel et basilic, - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, - 1 cuillère à soupe de fromage...

Posté par mamiline à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, Sauce

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17 mars 2021

Taboulé libanais

(Liban) Recette du blog La p'tite cuisine de Pauline https://www.ptitecuisinedepauline.com/2016/06/veritable-taboule-libanais.html Taboulé libanais très riche en herbes. Ingrédients pour 6 personnes : 1 gros bouquet de persil 1 gros bouquet de menthe...

Posté par mamiline à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, recette de cuisine

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11 mars 2021

Saumon à la Toscane.

Je vous livre la recette telle que je l'ai trouvée sur internet. Photo https://www.mafourchette.net/ Ingrédients : 6 pavés de saumon sans arêtes 4 cuillères à soupes d’huile d’olive 2 échalotes émincées 4 gousses d’ail émincées et 2 entières en chemise...

Posté par mamiline à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, poisson

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8 mars 2021

Hachis parmentier de Laurent Mariotte.

Recette testée ce midi. https://www.laurentmariotte.com/hachis-parmentier/ Voici sa recette. Préparation : 30 minCuisson : 50 mn Pour 4 à 6 pers. : 700 g de pommes de terre700 g de carottes1 oignon400 g de viande de bœuf hachée1 branche de thym1 orange...

Posté par mamiline à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, viande

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7 février 2021

Sauce caramel beurre salé.

Pas à pas. Préparer : 100 grammes de sucre en poudre15 cl de crème fleurette50 grammes de beurre salé Faire chauffer la crème fleurette, ne pas la faire bouillir. Mettre le sucre sans eau dans une casserole. Faire chauffer à feu doux, sans remuer le sucre....

Posté par mamiline à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, dessert

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10 décembre 2020

Les choux farcis de Laurent Mariotte.

https://www.laurentmariotte.com/ma-recette-de-choux-farcis/ Recette testée et approuvée. CUISSON : 40 minutesPREPARATION : 40 minutes INGREDIENTS : (6 personnes) 1 petit chou vert100 g de graisse de canard2 oignons rouges50 g de pain rassis1 branche de...

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Tags: recette de cuisine, viande

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7 décembre 2020

Coca.

Connissez-vous cette recette ? La coca, c'est une quiche espagnole d'une très grande simplicité. Il nous faut : - une pâte feuilletée ou brisée, - 1kg de poivrons toutes les couleurs, - et 2 oignons, - huile olive sel poivre. Faites revenir dans l'huile...

Posté par mamiline à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, recette de cuisine, quiche

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27 octobre 2020

Confiture de pommes.

FABRICATION DU JOUR. Pour 10 pots à confiture de taille moyenne 100 g d'eau 2 kg de pommes préparées 1.600 kg de sucre cristallisé 1 sachet Vitpris Préparation de la confiture. Eplucher les pommes Couper les pommes en gros morceaux Mettre l'eau dans le...

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Tags: confitures, fruits, recette de cuisine, pommes

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9 août 2020

Collation soupante.

collation soupante - http://www.bdlp.org/fiche.asp?no=517770&base=FR Définition. collation soupante (loc. nom.) Léger repas, sans plat chaud, qui tient du goûter et du dîner. En cette période de canicule, le courage et l'appétit se réduisent. Alors j'ai...

Posté par mamiline à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, dessert, Figues, tartes aux figues

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