fruits - Mamyveline's blog

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Fruits du mois de novembre.

Fruits du mois de novembre, ou fruits du bout du monde ? Sur un blog écolo, je trouve cette liste des fruits de saison. kakis - Ananas - Avocat - Banane - Citron - Fruit de la passion - Kaki - Kiwi - Mandarine - Mangue - Marron - Noix - Orange - Papaye...

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Tags: fruits, Ecolotrucs

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22 septembre 2009

Les conserves de fruits au naturel.

Avec la saison des fruits, vient l'envie de conserver pour l'hiver ce que nous récoltons dans nos jardins. Une méthode que j'affectionne particulièrement, c'est la conservation par la cuisson au naturel. Elle convient pour les abricots, cerises, fraises,...

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Tags: fruits, recette de cuisine, conserve de fruits au naturel

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16 juillet 2009

Cerises 2009.

Chaque année elles deviennent plus belles. Jamais je n'étais arrivée à les voir murir à ce point. Cette année j'ai fait un gros effort : je n'ai fait que des cerises au calva, et congelé un peu en vue de glaçon-apéritif ou clafoutis cet hiver !!! Je n'ai...

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Tags: fruits, Cerises

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14 avril 2009

Gelée de fleurs de pissenlit.

J'ai fait un peu de gelée de fleurs de pissenlit.J'ai suivi la recette de : en fait je ne sais plus de qui. Si je retrouve je mettrais mes références ici. Zut je me promets toujours de noter mes sources lorsque j'enregistre quelque chose qui me plait,...

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Tags: confitures, fruits, Pissenlit, recette de cuisine, produits naturels

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15 janvier 2009

Qu'est-ce qu'on fait avec le cramaillot ?

LA CRAMAILLOTE J'ai appris qu'on peut faire de la cramaillote. Mais qu'est-ce donc que la cramaillote ? C'est la gelée fabriquée avec les fleurs du cramaillot. Cramaillot, cramaillote, ça ne vous dit toujours rien ? Si je vous dis que le cramaillot c'est...

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Tags: confitures, fruits, Pissenlit, produits naturels

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10 octobre 2008

La saison des confitures et gelées.

Avec l'arrivée à maturité des fruits d'automne une envie soudaine de faire des confitures ou des gelées s'est emparée de moi. Le mois dernier au cours d'une balade j'avais cueilli des coings. Je décide d'en faire de la gelée aujourd'hui. Hélas ! ils sont...

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Tags: alimentation, confitures, fruits, recette de cuisine

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12 juillet 2008

Mon temps des cerises...

"Quand nous chanterons le temps des cerises Et gai rossignol et merle moqueur Seront tous en fête Les belles auront la folie en tête Et les amoureux du soleil au cœur Quand nous chanterons le temps des cerises Sifflera bien mieux le merle moqueur Mais...

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Tags: alimentation, confitures, fruits, cerises au calvados

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14 décembre 2007

Faire son vinaigre de cidre maison.

Méthode de fabrication. Il faut : Un vinaigrier Une mère de vinaigre et.. du cidre biologique, c'est à dire sans conservateur. Une fois réunis, rien de plus simple. Il faut un peu de vinaigre bio, donc sans conservateur au fond du vinaigrier. Puis on...

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Tags: fruits, recette de cuisine, vinaigre de cidre

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13 décembre 2007

C’est parti pour mon vinaigre de cidre

J’ai fait l’acquisition d’un vinaigrier rustique et flambant neuf, j’y ai mis du vieux cidre et une mère de vinaigre de cidre. Il ne me reste plus qu’à attendre. Hum les bonnes huitres au vinaigre de cidre, et les vinaigres de bain et autres déodorants...

Posté par mamiline à 00:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alimentation, fruits, vinaigre de cidre

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