dessert - Mamyveline's blog

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Amaretti et mini rochers coco

Amaretti. Pour faire une douzaine d'amaretti (rhô avec ces noms d'origine étrangère je ne sais pas comment on écrit le pluriel en français ; je décide que les amaretti étant d'origine italienne on doit dire un amaretto et des amaretti), il vous faudra...

Posté par mamiline à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, dessert, gâteaux

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18 décembre 2014

Les baghrir (Maroc)

Je viens tout juste de découvrir les petites crêpes Mille trous. Ma recette (pour 12 crêpes) d'une simplicité déconcertante est la recette express, vraiment express. Ingrédients (pour un prix de revient de 0.55 centimmes) : 3 centimes - 370 g d'eau froide...

Posté par mamiline à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, dessert, Pâtes maison

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3 novembre 2014

Atelier : bonbons caramel beurre salé.

Je voulais faire des caramels mous avec mes oisillons. Mercotte qui est actuellement juge dans l'émission "Le meilleur Pâtissier" nous explique dans son blog comment procéder. J'ai donc suivi sa recette à la lettre, ce fut un échec. J'ai tenté à nouveau...

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Tags: dessert

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4 octobre 2014

Il me restait un yaourt nature.

J'étais bien dépitée, après le départ de mes deux loulous il me restait un yaourt nature dont je ne savais que faire. Mes loulous ne vont pas revenir chez nous, avant.... un certain temps. L'idée de devoir le jeter me déprimait. J'aurais pu le congeler,...

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Tags: recette de cuisine, Cake au yaourt, dessert, gâteaux

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22 mars 2014

Instant gourmand.

J'aime CE BLOG. Aujourd'hui Du miel et du sel nous présente la recette de la véritable tarte Tatin. Je ne peux pas vous la montrer en direct, il faut cliquer sur le lien. Allez la voir, elle vaut véritablement le détour. On y apprend notamment que pour...

Posté par mamiline à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, dessert

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5 décembre 2013

À propos des yaourts maison.

Il y a un bon moment j'avais expliqué sur ce blog comment je fais mes yaourts. Le 30 novembre Marie-Claire de du miel et du sel.com nous propose un article comme je les aime. Elle nous donne 9 bonnes raisons de ne plus acheter nos yaourts dans la grande...

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Tags: dessert

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29 novembre 2010

Palets chocolat-mendiants.

Pour transformer mes desserts en une assiette gourmande et raffinée, j'ajoute un mendiant maison au chocolat et une quenelle de bonne glace à la vanille.

Posté par mamiline à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, dessert, gâteaux

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18 janvier 2009

Yaourts maison.

Il y a quelques années je faisais mes yaourts dans mon autocuiseur. Comme 1001 délices Depuis peu de temps j'ai retrouvé le chemin de la ferme pour y acheter mon lait. Alors, j'ai eu soudain envie de reprendre cette fabrication, mais j'ai changé la méthode,...

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Tags: alimentation, yaourts, recette de cuisine, dessert

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5 novembre 2008

Mes deux desserts très normands.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Les pommes au four. Combien de fois notre mère n'a-t-elle pas fait cuire, dans un grand plat,...

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Tags: alimentation, recette de cuisine, pommes au four, teurgoule, dessert

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14 juillet 2008

Scones, vous avez dit scones?

En me promenant sur internet, je suis tombée ici : Recette des scones et j'ai trouvé ça : Un excellent souvenir de notre séjour en Grande-Bretagne. Pour 20 petits scones 250 g de farine 3 c à c de levure chimique 25 g de beurre coupé en petits morceaux...

Posté par mamiline à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alimentation, recette de cuisine, dessert

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