Mamyveline's blog

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La semaine dans mon assiette du 18 au 24 mai 2020.

La semaine passée, par erreur, j'avais inclus du boeuf dans mes menus alors que j'avais prévu une semaine sans boeuf et avec une journée végétarienne. J'ai corrigé le tir cette semaine puisque j'ai réussi mon défi, un repas tout végétarien et une semains...

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23 mai 2020

Pâté de pommes de terre (bourbonnais ou limousin comme il vous plaira)

Je me suis basée sur une recette de marmiton : https://www.marmiton.org/recettes/recette_pate-aux-pommes-de-terre-bourbonnais_11404.aspx J'ai suivi cette recette à la lettre. Il est précisé que les quantités sont pour 8 personnes, pour une entrée froide....

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Tags: Légumes, recette de cuisine

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19 mai 2020

Mes menus pour la semaine du 11 au 17 mai.

Fin du confinement, je vais donc enfin pourvoir reprendre mes habitudes et ne plus prévoir mes menus pour deux semaines. Cette semaine aurait dû être une semaine sans bœuf, mais j'ai fait un repas frites/tripes qui a donc détruit mon plan. La semaine...

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11 mai 2020

Mes menus du 4 mai au 10 mai 2020

Cette semaine est une semaine comportant une journée très végétarienne et un repas avec viande de bœuf. C'est pratiquement la dernière fois que je me sens "obligée" de prévoir mes menus sur deux semaines. Un peu plus de sponténéïté selon les "achats du...

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4 mai 2020

Dans mon assiette du 27 avril au 3 mai.

Cette semaine, j'ai tenu mes deux défis : une journée végétalienne et pas de viande de bœuf. La semaine prochaine sera la semaine avec bœuf autorisé. Lundi 27 avril : côte de porc ananas poêlé, mardi 28 avril : Salade de thon taboulé. mercredi 29 avril...

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27 avril 2020

Menus semaine du 20 avril au 26 avril

Cette semaine : (semaine sans viande de boeuf et avec une journée végétale).Misère, je pensais faire une journée très végétarienne avec ma tarte aux poireaux sauf que, j'ai suivi la recette à la lettre sans réagir qu'avec les lardons, je fusillai ma journée...

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17 avril 2020

Dans mon assiette du 6 avril au 19 avril

Deux semaines consécutives comprenant des repas avec du boeuf et une journée végétarienne et même végan, donc sans œufs, ni poisson,ni laitages, ni miel... ! lundi 6 avril : Steak haricots verts mardi 7 avril : merlan au four Poêlée de légumes en mélange....

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7 avril 2020

Semaine du 30 mars au 5 avril 2020

lundi 30 mars : Côtes de porc ananas poëlé mardi 31 mars : Truites fondue de poireaux mercredi 1er avril : Tomates farcies riz jeudi 2 avril : Journée végétale avec carottes râpées, concombre, chausson pizza vendredi 3 avril : maquereaux au four, gratin...

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4 avril 2020

Vitamine C naturelle.

En cette période de pandémie où nous avons tellement besoinde vitamine C pour booster nos défenses immunitaires, pour ce midi j'ai préparé une salade d'endives "d'inspiration" libanaise. Qu'a-t-elle de libanais ma salade ? Rien. Si ce n'est le persil...

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17 mars 2020

Dans mon assiette du 9 au 15 mars 2020.

Lundi 9 mars : Gratin de chou-fleur et oeufs durs Mardi 10 mars : Filet de cabillaud citron-Raz el Hanout - terminer le chou-fleur Mercredi 11 mars : Hachis parmentier maison jeudi : 12 mars Suite du hachis parmentier -salade d'endives idée brushetta/idée...

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