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30 octobre 2021
La politique vue sous un autre angle.
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27 octobre 2021
Ce soir je ne sais plus quoi faire à manger.
Aux deux problèmes utilisation des restes, et "que faire à manger ce soir ?" la solution peut très bien se trouver dans une réponse unique : faire à manger avec nos restes congelés. Si vous congelez vos restes de repas en si petites quantités qu'ils ne...
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26 octobre 2021
Mon mini-batch-cooking.
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Faire un vrai batch-cooking pour toute la semaine, ou presque, ne rentre pas dans mes conceptions ni mes besoins. Par contre faire des demi-batch ça me correspond totalement. Je vous explique comment j'ai fait ce matin. J'ai préparé une brandade de poisson...
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22 octobre 2021
Masks out.
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Ce n'est pas un secret, je fais mes achats sur mon marché tous les mercredis. Maintenant plus que jamais.Nous sommes enfin libérés de nos horribles masques lorsque nous sommes dans les marchés. Enfin, un petit morceau de vie qui revient, depuis tout ce...
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21 octobre 2021
Velouté de potimarron sans pommes de terre.
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INGRÉDIENTS : 1 kg de potimaron 1 bouillon cube 20 cl de lait de coco sel et poivre INSTRUCTIONS Je rappelle qu'on n'épluche pas les potimarrons dès lors qu'on sait qu'ils sont bio. Ouvrir le potimarron et l'épépiner puis le couper en cubes. Mettez les...
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20 octobre 2021
Juste au cazou.
« Les voitures diesel sont face à un risque de pénurie d’AdBlue en raison de l’augmentation du prix du méthane. L’entreprise de Ferrare qui produit 60 % de l’additif va suspendre son activité pendant quatre semaines : il n’y a pas d’ammoniac obtenu à...
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19 octobre 2021
Samhain.
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Bientôt la nuit des sorcières...... Découvrez le rituel. Sorcière, sorcier connais tu Samhain ? Samhain est une fête paienne d origine Celte.... elle a été remplacée par la Toussaint chrétienne puis par Halloween la populaire. .. La nuit du 31 octobre...
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17 octobre 2021
Mon batch-cooking "perso".
Finalement je n'ai pas réussi à suivre ce batch-cooking de Cuisine Addict que j'avais repéré. Mais je me suis appuyée sur son expérience pour tenter mon propre batch-cooking. La semaine prochaine, je prévois : JOUR 1 : Filet de truite sauce câpres, ratatouille...
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16 octobre 2021
Anticiper un batch-cooking.
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Autant le dire tout de suite, je n'ai pas l'intention de donner de recettes de cuisine. Je souhaite juste vous montrer comment je réfléchis pour batch-cooker mes propres menus. Tout d'abord je vous indique les trois conseils donnés par Moulinex qui sont...
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