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Il y a vraiment des annonces anti-gaspi qui fâchent.

0,99 € le sachet de 250g - 3.96 € / KG J'ai calculé que pour 1 sachet de poivrons à 0.99 €, un sachet de radis à 0.99 €, deux sachets de tomates à 0.99 €, sachant que chacun des sachets pesait 250 grammes, j'aurais donc dans mon panier 1 kg de légumes...

Posté par mamiline à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2023

Emincé de soja nature.

De nature hostile aux produits à base de soja, il faut bien reconnaitre qu'il y a quelques versions que j'utilise si j'en éprouve le besoin. À savoir le lait de soja au chocolat, le toffu rosso pour les spaghetti bolognaise. Ainsi que les knackis végétales...

Posté par mamiline à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarisme, émincé de soja

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30 janvier 2023

Mon nougat glacé.

https://radisrose.fr/nougat-glace-miel-fruits-confits-cyril-lignac/ + https://www.cookomix.com/recettes/nougat-glace-thermomix/ Ma réalisation : Je fais un mix des deux recettes ci-dessus. INGREDIENTS : 400g de crème liquide bien froide 3 œufs 80g de...

Posté par mamiline à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 janvier 2023

Batchcooking de la semaine.

Ne vous méprenez pas sur le sens du titre de cet article, il ne s'agit pas de faire des recettes pour la semaine. Je n'envisage que de faire plusieurs préparations ensemble pour d'une part économiser un peu sur mes factures d'énergie en utilisant mon...

Posté par mamiline à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: batch-cooking

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20 janvier 2023

Sauce mornay.

C'est une sauce que j'avais appris à faire dans mes cours de cuisine dans mon lycée. C'était une époque où on apprenait la couture, la cuisine et le repassage dans les écoles. Même les garçons suivaient le cours de cuisine. Oui,oui et pourtant c'était...

Posté par mamiline à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauce

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15 janvier 2023

Les survivants.

Encore un dimanche trop froid et trop pluvieux. Notre échappatoire : notre petit cinéma de quartier. Nous nous décidons pour "Les srvivants". Samuel qui vient de perdre sa femme part s’isoler dans son chalet au cœur des Alpes italiennes. Une nuit, une...

Posté par mamiline à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cinéma

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7 janvier 2023

Bichoune traiteur.

Posté par mamiline à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée

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1 janvier 2023

Résolutions pour 2023.

Janvier : L'année dernière j'avais prévu beaucoup de choses. J'ai tenu presque toutes mes bonnes résolutions. Il y en a une que je n'ai pas abandonnée mais que je n'ai pas totalement automatisée, c'est le côté prendre soin de mon apparence. Le premier...

Posté par mamiline à 04:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 décembre 2022

Parfois, on ne comprend plus rien.

Je m'applique à comprendre ce monde en perpétuelle évolution, mais parfois je reste abasourdie par ce que j'entends. À la fin d'un repas familial dont le plat pricipal se composait essentiellement d'une volaille, on se propose de se répartir les restes,...

Posté par mamiline à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2022

Bûche de Noël 2023.

Bûche de Noël crème de marrons et mascarpone INGRÉDIENTS : 6 PERS. Préparer une plaque de cuisson de 24/20 cm. Si besoin ne pas hésiter à se faire un moule de 24/20 cm avec du papier sulfurisé. (On plie les deux grands bords puis les deux petits et on...

Posté par mamiline à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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