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Un "rougail" simplicissime.

Je vous présente ce plat auquel j'attribue le nom pompeux de rougail. En fait il s'agit d'un plat d'hiver basique et familial que je présente comme étant un rougail aux enfants pour attiser leur curiosité et partant de là, leur appétit. La recette au...

Posté par mamiline à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, viande

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20 novembre 2019

Tarte de légumes d'été.

Recette de la tarte tomate, poivron et mozzarella d'après un idée de la Family Ross. (https://familyross-vlog.fr/recettessalees.html#raAJiVYU ) Ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 tomates - 2 oignons moyens - 3 poivrons - 2 sachets de mozzarella - Sel,...

Posté par mamiline à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes

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18 novembre 2019

Semaine sans boeuf.

lundi : poisson/chou romanesco mardi : tomates farcies au tofu rosso et chair à saucisses mercredi : charcuteries, avocat, kaki/ mâche jeudi : côte de porc/ananas rôti vendredi : Tarte tomate, poivron et mozzarella (Recette ICI) samedi : rougail saucisse...

Posté par mamiline à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 novembre 2019

Utilisation de ma carte fidélité.

Je fais la plupart de mes achats au marché. Mais il y a énormément de choses qu'on ne trouve pas chez nos producteurs locaux comme le café, le poivre, le sel, en Normandie pas d'huile non plus.... Ces achats je suis bien obligée de les faire dans le commerce...

Posté par mamiline à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et astuces

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14 novembre 2019

La petite blague du jour.

Une vieille religieuse qui vivait dans un couvent à côté d'un chantier de construction a remarqué le langage grossier des travailleurs et a décidé de passer du temps avec eux pour corriger leur façon de parler. Elle a décidé qu'elle prendrait son déjeuner...

Posté par mamiline à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2019

Utilisation des restes.

Vendredi c'était petite réception famililale. Evidemment le problème qui se pose toujours une fois la fête passée, est la gestion des restes. Samedi midi, nous avons fait un second repas identique à celui de vendredi. Une fois ces deux repas terminés,...

Posté par mamiline à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes

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9 novembre 2019

Référendum ADP par Natacha Polony.

Posté par mamiline à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 novembre 2019

Recette à ne pas tenter.

J'avais repéré une recette qui m'avait immédiatement séduite, ici : https://www.federationdesdiabetiques.org/diabete/recettes/triangle-aux-poireaux-et-cancoillote Il s'agit d'une galette farcie "fondue de poireaux et cancoillote". J'avais décidé de la...

Posté par mamiline à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Végétarisme, entrée, utilisation des restes en cuisine

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6 novembre 2019

Soupe de potiron sans pomme de terre.

Ingrédients (4 personnes) 1 noisette de beurre 2 tomates ( 150 gr ) 600 grammes de potiron 2 carottes piment d'espelette 1 cube de bouillon de volaille ou 1/2 litre de bouillon de légumes 1 gros oignon fromage rapé facultatif Préparation 1 : Nettoyer...

Posté par mamiline à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, soupes et potages, potiron

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5 novembre 2019

Recette de pâté de campagne.

Pâté de campagne a faire chez soi, si simple et si bon Pour 6 personnes : 500 gr de foie de volaille 400 gr de chair a saucisse 60 gr de crépine 1 oeuf 1 cuillère a soupe de thym sel & poivre Préchauffez votre four à 180° Découpez les foies en petits...

Posté par mamiline à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, viande

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