Mamyveline's blog

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Sauce bolognaise.

Ingrédients. - 2 oignons (minimum)- 1 gousse d'ail- 380 grammes de viande hachée, ou un paquet de tofu rosso- 800 grammes de tomates- 1 branche de céleri (facultatif)- un peu de basilic, du persil- 4 c à soupe d'huile d'olive- sel et poivre Préparation....

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Tags: recette de cuisine, Végétarisme, Sauce

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11 septembre 2019

Ketchup maison.

Ingrédients. - 250 grammes de tomate- 3 cm de gingembre fais- 1/2 gousse d'ail- 2 cuillères à soupe de sucre- 1 cuillère à soupe de miel liquide- 3 cl de vinaigre balsamique- 1 pincée de piment d'Espelette- 1 pincée de sel fin Préparation. Peler le gingembre,...

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Tags: recette de cuisine, Sauce

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9 septembre 2019

Une sauce kébab.

C'est ue sauce que je ne fais pas pour des kébab (je n'en ai encore jamais fait) mais à d'autres occasions, comme par exemple, pour accompagner des falafels lorsque je n'ai pas de sauce dans le plat d'accompanement. Mais aussi pour les dips de légumes....

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Tags: recette de cuisine, Sauce

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7 septembre 2019

Mayonnaise à l'oeuf entier.

Si comme moi vous n'êtes pas un très grand amateur de la sauce mayonnaise, peut-être serez-vous plus en accord avec une mayonnaise faite avec l'oeuf entier. Mais comment est-ce possible ? Il n'est pas toujours aisé de réussir sa mayonnaise élaborée traditionnellement...

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Tags: recette de cuisine, Sauce, mayonnaise

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5 septembre 2019

Soupe à l'ail et à la sauge.

Mon petit camping a la bonne idée de mettre à disposition des campeurs des herbes aromatiques, dont de la sauge. J'ai donc eu envie de faire une petite soupe à la sauge et à l'ail. ça vous tente ? https://variations-gourmandes.blogspot.com/2012/05/aiga-boulida-soupe-lail-et-la-sauge-ou.html...

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Tags: recette de cuisine, Végétarisme, soupes et potages, soupes et potages économiques

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3 septembre 2019

J'ai découvert un superbe conte sur la vie à crédit

Je ne résiste pas au plaisir de vous en faire profiter (le terme est mal choisi)... Un riche touriste arrête sa belle grosse voiture devant l'hôtel de la ville et entre. Il pose un billet de 100 euros sur le comptoir et demande à voir les chambres disponibles...

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31 août 2019

Jonathan Pie. The Extinction Rebellion.

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28 août 2019

Hôtel à insectes.

L'an dernier, Bambi était passionné de nature. J'avais soigneusement conservé sa "boite de nature" qu'il remplissait de choses de la nature et qu'il promenait dans le jardin au gré de ses envies. Cette année il s'en est totalement détourné, la boite n'ayant...

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Tags: Hotel à insecte

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26 août 2019

La Dissonance Cognitive.

Tellement vrai.

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24 août 2019

Codes barres internationaux.

ATTENTION ON CACHE BIEN SOUVENT LA PROVENANCE D’UN PRODUIT ALIMENTAIRE EN SIGNALANT : PRODUIT TRANSFORME EN FRANCE La liste des codes barres internationaux. Nous avons ouvert nos frontières à la communauté européenne, mais notre choix de consommateurs...

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