Pour le repas de ce midi, j'ai eu envie de faire du poisson blanc avec des épinards. Mais comme à chaque fois, lorsque les tiges sont trop grosses pour être cuites avec les feuilles, je les recycle en potage. Ainsi lorsque je cuits les épinards, je fais...

En ce moment, j'achète sur mon marché d'excellentes asperges blanches à 5 € le kilo. Le plus souvent elles sont tendres de la pointe jusqu'au pied. Je n'en coupe qu'une toute partie que j'utilise dans ma centrifugeuse pour l'ajouter à mes jus de légumes....

Comment faire lorsqu'on doit recevoir façon un peu chicos les copains invités de longue date, pour éviter de se mettre dans le rouge en fin de mois, quand le mois suivant est celui de Noël et que ce ne sera pas le moment de le commencer avec le découvert...

S'il y a une chose que je déteste ce sont les recettes qui n'utilisent que le jaune d'oeuf. Enfin, ce n'est pas la recette que je déteste, c'est jeter le blanc d'oeuf dont on ne sait que faire. Je viens de découvrir sur http://Tout faire soi-même des...