Trop contente de ma "pata" j'ai continué mon expérience avec des couleurs différentes : le violet, le vert et le marron. Le résultat est impeccable pour le violet et le vert, un peu plus difficie avec le marron. Satisfaite de ma fabrication, j'ai cherché...

Pour faire la "pata-couleur", j'utilise des ramequins de 150 ml. Il faut : 2 ramequins de farine (tamisée c'est mieux) soit 200 grammes 2 ramequins d'eau soit 300 ml 1 ramequin de maïzena soit 100 grammes (à essayer : remplacer la maïzena par du bicarbonate...