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Et si on revoyait nos idées sur les graisses ?

Pesée : - 100 grammes, c'est pas énorme, mais si j'en perds autant aujourd'hui, ça me va. En effet je prévois manger sensiblement comme hier jus vert ce midi : saucisson sec, steack et frites de patate douce jus vert ce soir : escalope de dinde avec salade...

Posté par mamiline à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ne pas grossir, perdre du poids

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4 février 2014

Ma première journée jus-paléo.

La première habitude que je dois perdre commence dès le début de la journée. En effet mon petit-déjeuner, celui que j'adore, est un anti-paléo total : café+lait+baguette de pain beurrée ! Je ne vois pas deux solutions : je change radicalement. A partir...

Posté par mamiline à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ne pas grossir, perdre du poids

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18 décembre 2012

A l'occasion des fêtes de Noël.

En ce moment je réfléchis à ce que je peux préparer pour les fêtes de fin d'année. Et... hum... j'ai trouvé une excellente recette à base de saumon frais et saumon fumé. Franchement elle est géniale, superbe, facile à faire. Je connaissais déjà les risques...

Posté par mamiline à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alimentation, Saumon

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21 mars 2010

Ciliiit'

Z'avez vu la pub des produits d'entretien ? Là je suis chez "La cilit-girl". Z'avez vu comment qu'il est dégueu son évier ? Mais ça faisait combien de temps qu'elle l'avait lavé la dernière fois son bac pas à vaisselle ? Parce que, n'est-ce pas, on ne...

Posté par mamiline à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lutte anti-marketing, entretien de la maison

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11 mars 2010

Alzheimer, l'italien et moi.

Le 11 mars 2009 je parlais pour la première fois de mon apprentissage de l'italien.Depuis notre retour d'Italie je reprends, révise et me perfectionne dans cette langue que je tente de maîtriser et qui m'échappe plus qu'elle ne se laisse dompter. J'y...

Posté par mamiline à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Assimil, Italien

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21 juillet 2009

En cas d'urgence, ça peut être utile.

Je fais un copié collé d'un blog La douceur de la rose 1 - Personne à contacter en cas d’urgence. Les ambulanciers ont remarqué que très souvent lors d'accidents de la route, les blessés ont un téléphone portable sur eux. Toutefois, lors des interventions,...

Posté par mamiline à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AVC, ICE

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27 octobre 2021

Ce soir je ne sais plus quoi faire à manger.

Aux deux problèmes utilisation des restes, et "que faire à manger ce soir ?" la solution peut très bien se trouver dans une réponse unique : faire à manger avec nos restes congelés. Si vous congelez vos restes de repas en si petites quantités qu'ils ne...

Posté par mamiline à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: utilisation des restes en cuisine, Que faire à manger ce soir

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18 mai 2022

Qu'est-ce qu'une pâte feuilletée ?

Hervé This est un scientifique français qui étudie les transformations culinaires, au sein de l’INRA (Institut national de la recherche agronomique). En fait, il est l’un des créateurs de ce que l’on a appelé la Gastronomie Moléculaire. Depuis des années,...

Posté par mamiline à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, Pâtes maison

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27 juillet 2021

rhubarbe

FARICATION DU 27 JUILLET 2021. 5.2 kg de fruit = 4 kg de sucre Préparer les fruits : obtenu 4.8 k de fruits et les laisser reposer avec 2 kg de sucre pendant toute une nuit. Le lendemain matin stériliser les pots en les rinçant dansl'eau bouillante puis...

Posté par mamiline à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures, fruits

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1 avril 2020

Ausweiss bitte.

https://blogs.mediapart.fr/edition/en-bigorre/article/300320/n-abandonnons-pas-notre-dignite-dans-une-attestation-de-circulation-0?utm_source=20200330&utm_medium=email&utm_campaign=QUOTIDIENNE&utm_content=&utm_term=&xtor=EREC-83-[QUOTIDIENNE]-20200330&M_BT=1763334016941...

Posté par mamiline à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Actualités

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20 mars 2021

Une sauce à la rhubarbe.

Je connaissais cette recette : Pour deux personnes : - 1 oignon, - 150 grammes de rhubarbe, - 150 grammes de carottes - 1 pomme, - 150 grammes de tomates, - poivre, sel et basilic, - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, - 1 cuillère à soupe de fromage...

Posté par mamiline à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, Sauce

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30 mai 2020

Panna cotta aux pommes caramélisées.

Ingrédients : Pour 4 personnes Pour la panna cotta 250 ml de lait 250 ml de crème fraîche liquide 50 g de sucre 3 feuilles de gélatine (6 g) 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour les pommes caramélisées : 3 grosses pommes...

Posté par mamiline à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, dessert

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11 septembre 2019

Ketchup maison.

Ingrédients. - 250 grammes de tomate- 3 cm de gingembre fais- 1/2 gousse d'ail- 2 cuillères à soupe de sucre- 1 cuillère à soupe de miel liquide- 3 cl de vinaigre balsamique- 1 pincée de piment d'Espelette- 1 pincée de sel fin Préparation. Peler le gingembre,...

Posté par mamiline à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, Sauce

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13 août 2019

Galettes, palets, steaks, disques végétariens.

On les appelle comme on en a envie. Quand on veut se lancer dans une nourriture végétarienne, il faut bien reconnaître que notre cerveau est formaté. Il est conforatble d'avoir un substitut aux protéïnes animales qui nous permet d'élaborer facilement...

Posté par mamiline à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Végétarisme

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7 août 2019

Couscous de légumes.

Ingrédients Nombre de personnes : 4 2 verres de semoule de couscous grain moyen 1 petite boîte de pois chiches 4 carottes 4 navets 4 tomates 2 courgettes 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g de margarine végétale ou de beurre...

Posté par mamiline à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Végétarisme

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7 juillet 2019

Un fantastique texte de Fred Vargas, que je vous laisse déguster. Sans modération.

''Lettre de Fred Vargas : la troisième révolution Nous y sommesNous y voilà, nous y sommes. Depuis cinquante ans que cette tourmente menace dans les hauts-fourneaux de l'incurie de l'humanité, nous y sommes. Dans le mur, au bord du gouffre, comme seul...

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Tags: Actualités

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16 mars 2014

Et encore un petit repas familial.

Le gros avantage c'est que le repas a eu lieu hier à la maison. Donc j'ai pu, un tout petit peu, protéger mes arrières. Repas prévu : apéritif avec des cochonneries et quelques fabrications maison. Entrée de crudités (tomates/avocat) Rôti de boeuf et...

Posté par mamiline à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ne pas grossir, perdre du poids

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23 février 2014

Qu'est-ce que je disais hier ?

Je disais "Il faut y croire " et enfin une re-descente s'amorce. Les 400 grammes pris hier se sont envolés, il en reste encore autant pour revenir à mon poids le plus bas... Ce qui m'ennuie c'est que je ne sais pas plus pourquoi ces trois derniers jours...

Posté par mamiline à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ne pas grossir, perdre du poids

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27 février 2014

Il ne fallait pas rêver, une fête ça se paie.

Je l'avais un peu prévu.... + 400 ce matin au réveil. Je n'aurais pas dû écrire lendemain de fête mais lendemains de fête. Aujourd'hui Jus vert, Ce midi poulet-frite de patate douce, Jus vert, Et pour ce soir je prévois salade verte et oeuf dur.Chocolat...

Posté par mamiline à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ne pas grossir, perdre du poids

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26 février 2014

Lendemain de fête.

Pfiouuuu ! la catastrophe a été évitée, maintenant il faut que d'une part je resserre les boulons et que d'autre part je surveille que l'augmentation de poids ne surviendra pas dans les jours à venir. D'où, ah ça oui, je sais, je suis casse-pieds, la...

Posté par mamiline à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ne pas grossir, perdre du poids

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25 février 2014

Jour de fête.

Au diable la diététique ! Aujourd'hui sera un jour sans, pour cause de fête familiale. Magret de canard sur lit de topinambours et glace express à la framboise, 2 parts de camembert. Pas d'apéritif parce que je n'en ai tout simplement pas envie. Quand...

Posté par mamiline à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ne pas grossir, perdre du poids

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22 février 2014

Les temps sont durs.

Et ça continue, encore et encore ! Mais ça va s'arrêter quand, bon sang ! Grosse hausse !!! Ne me dites pas de ne pas me peser tous les jours. Là j'ai pris 800 grammes en trois jours, vous imaginez si je n'en ai même pas conscience ? Je pourrais me permettre...

Posté par mamiline à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ne pas grossir, perdre du poids

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21 février 2014

De mauvaise humeur et pas contente du tout.

Aujourd'hui, le pèse personne continue son inexorable remontée à + 200 grammes encore une fois. Je suis donc en mode "réflexion". Comment vais-je pouvoir faire pour que ça s'arrête ce bazar ? De plus je suis en rupture de stock et par chez nous, tous...

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Tags: ne pas grossir, perdre du poids

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17 février 2014

Je garde espoir.

Le plan de ma journée d'hier a fonctionné puisque j'ai réussi à perdre les 300 grammes qui étaient chevillé à moi depuis une bonne semaine. Pour cette raison je vais faire un bis-repetita et faire un copié/collé de la journée suivante. J'envisage : Jus...

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Tags: ne pas grossir, perdre du poids

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11 février 2014

Ah ! quand même...

Me voici à nouveau à mon poids le plus bas. Ce qui représente 300 grammes de perdus (plus qu'une plaquette de beurre !) En parlant jus, je viens de faire une découverte ce matin. Mon jus actuel contient 1/4 de chou vert. Depuis que j'utilise ma centrifugeuse...

Posté par mamiline à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ne pas grossir, perdre du poids

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