fruits - Mamyveline's blog

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Confiture de framboises.

Mon petit Mowgli m'a donné envie de "reconfiturer". Sur le marché un vendeur proposait 1 kilo de framboises pour 3 euros. J'ai sauté le pas : "Je vais en faire de la gelée". Hélas, arrivée à la maison j'ai oublié ma cagette de fruits. Le lendemain j'ai...

Posté par mamiline à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures, fruits

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8 juillet 2012

Muesli-maison

Je me demandais comment faire un muesli maison. J'ai trouvé CLIC une méthode. COPIE-COLLE DU BLOG SAVOIR & FAIRE : Simple à faire, à changer de fruits selon les saisons et les envies... Même les enfants peuvent aimer ! Et ce sera bien meilleur et plus...

Posté par mamiline à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, recette de cuisine, Végétarisme

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6 mars 2012

Dissection de ma tarte aux cerises.

J'ai deux solutions pour faire ma tarte; Soit j'achète : -de la farine bio estampillée AB, - de l'eau qui n'est sûre dans aucun cas (problème des traitements chimiques plus ou moins efficaces ou d'emballage dans les bouteilles plastiques), - le lait,...

Posté par mamiline à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits

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29 juillet 2010

Sureau.

Avec le baies du sureau, on peut faire des gelées et surtout le magnifique sirop "antigrippe". Avec les fleurs on peut aussi en faire une gelée mais aussi du sirop et du vinaigre. Je me suis décidée un peu tard pour faire mes expériences avec les fleurs....

Posté par mamiline à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits

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28 juillet 2010

Sirop de cerises.

Compte tenu de la grande quantité de cerises cette année, je me suis lancée dans la fabrication du sirop de cerises. Pour obtenir un sirop de cerises garanti bio : J'ai cueilli deux kilos de cerises.Je les ai lavées, équeutées et dénoyautées. J'ai ajouté...

Posté par mamiline à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits

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16 juillet 2010

Des cerises à ne savoir qu'en faire.

J'ai tenté le clafoutis aux cerises. Rien à faire, je préfère et de loin le clafoutis aux pommes. Les confiotes chez moi, ça passe pas, dix ans après il y en a encore. Les cerises au calva. Il faut modérer la conso, résultat il m'en reste que j'avais...

Posté par mamiline à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, Cerises

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16 juillet 2010

Cerises à l'aigre-doux.

Pour faire 1 kilo de cerises au vinaigre il faut : Un kilo de cerises et un litre de vinaigre de vin aromatisé avec - 125 g de sucre semoule, - 4 à 5 grains de poivre , autant de clous de girofle et de coriandre, - 1 bâton de cannelle, un peu de noix...

Posté par mamiline à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, Cerises

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16 juillet 2010

Chutney de cerises.

Sous le charme de l'aigre-doux, je suis allée chercher sur le net des recettes de chutney de cerises. Et je me suis lancée. Testé avec un steack (ce n'est pourtant pas la destinée du chutney) ; c'est une tuerie ! Pour quatre petits pots de chutney, il...

Posté par mamiline à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, Cerises

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15 juillet 2010

Copié/collé des recettes de Cerise violette.

Le blog de Points de Cerise-violette Pour accompagner les viandes froides . Cerises en cornichon 500 g de cerisesmoitié vinaigre de vin* , moitié vinaigre d'alcool blanc1/4 de bâton de cannelle2 clous de girofles quelques pincées de sucre rouxsel , poivre...

Posté par mamiline à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits

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14 juillet 2010

La cerise c'est comme le cochon.

Mais oui, dans la cerise, comme dans le cochon tout est bon. Avec le fruit vous en ferez vos desserts, gardez la queue et le noyau.Les queues servent une fois séchées à faire des infusions, et avec les noyaux on fait de super bouillotes qui ont l'avantage...

Posté par mamiline à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, Cerises

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