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fruits
16 août 2017

Des fruits pour changer nos habitudes.

Des fruits pour changer nos habitudes.
On a pour habitude lorsqu'on est invité d'apporter de magnifiques bouquets de fleurs, voire on offre le dessert. Apporter le dessert est une bonne idée en soi car elle évite un peu de travail à la maîtresse de maison. On se creuse souvent la tête pour...
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5 juillet 2017

Le goûter du mercredi.

Le goûter du mercredi.
Quand il fait très chaud, pas le temps de prendre la photo. Alors, c'était ! C'était un smoothie lait de coco/fraise/banane. M'est avis que c'était bon. Le même version lait de coco/fraise/pastèque n'a pas eu le même succès, le premier ayant été déclaré...
14 juin 2017

J'adore le jus de grenade frais.

J'adore le jus de grenade frais.
LE JUS DE GRENADE Le jus de grenade a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes très importantes. La grenade est d'ailleurs un des fruits contenant le plus d'antioxydants. Les principaux antioxydants présents dans ce fruit sont les flavonoïdes,...
6 mars 2017

Petit déjeuner.

Petit déjeuner.
Le 13 février petit-déjeuner divin ; le 5 mars jus de grenade obtenu à partir d'une seule belle grosse grenade bien mûre. Le 6 mars, jus d'orange sanguine, carotte et grenade. À VOTRE SANTÉ.
15 juin 2016

Un smoothie.

Un smoothie.
Envie de quelque chose de bon ? Envie de quelque chose de vrai, de naturel ? C'est l'envie que j'ai eue aujourd'hui. Alors je me suis fait un smoothie-dessert. Je l'ai préparé avec ce que j'avais sous la main de ce fait il m'a manqué beaucoup de framboises,...
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19 juillet 2015

Bananes séchées.

Bananes séchées.
C'est un fruit sec que j'adore. Je dirais même que c'est addictif. Un conseil n'y goûtez jamais vous risqueriez de devenir dépendant. La difficulté avec ces fruits secs c'est qu'ils sont assez chers à l'achat. Une solution consiste à les déshydrater....
13 juillet 2015

Cerises déshydratées.

Cerises déshydratées.
Premier essai de déshydratation des cerises sans déshydrateur. J'ai utilisé a même méthode qu'avec un déshydrateur : équetté, lavé et dénoyauté les cerises. Je les ai coupées en deux et disposées sur les plateaux de mon four. Séchage à température entre...
7 novembre 2014

Le kaki, fruit d'hiver.

Le kaki, fruit d'hiver.
C'est un fruit d'origine japonaise, qui tend à se démocratiser dans notre région. Je l'aii découvert il y a peu lors d'un séjour dans la Marne. Intérêt de ce fruit : Le kaki fournit 66 kcalories - 276 kJoules - pour 100 g. Ses fibres atteignent 2,5 g...
18 novembre 2013

Recyclage des déchets de pommes.

Recyclage des déchets de pommes.
Aujourd'hui je découvre un blog : cuisine-campagne.com. Il a tout pour me plaire. Je suis séduite. Comment vous dire ? Tout me plait dans ce que je viens de lire, les idées et points de vue de son auteur correspondent aux miens, ses techniques sont elles-aussi...
8 octobre 2013

La confiture de cynorhodons.

La confiture de cynorhodons.
Il y avait bien longtemps que l'envie de fabriquer de la confiture de cynorhodons me tentait mais je ne parvenais pas à sauter le pas. Quand tout à coup Du fond du chaudron aux étoiles nous offre un pas à pas illustré de la fameuse fabrication de la confiture...
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