Une recette à ne surtout pas tester. Mercotte nous propose cette recette du flan, le meilleur de tous les flans, selon elle. L’appareil à flan sans oeufs recette de Nicolas Boussin de la Maison de la crème est proposée par Mercotte. Ingrédients : - 250g...

Ingrédients : 4 oeufs1 l lait90 grammes de maïzena150 grammes de sucre1 gousse de vanille Traditionnellement, le flan comprend une base de pâte à foncer sucrée. Cependant le chef Christophe Michalak nous propose de faire un flan sans pâte à foncer. Alors,...