Mamyveline's blog

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Collation soupante.

collation soupante - http://www.bdlp.org/fiche.asp?no=517770&base=FR Définition. collation soupante (loc. nom.) Léger repas, sans plat chaud, qui tient du goûter et du dîner. En cette période de canicule, le courage et l'appétit se réduisent. Alors j'ai...

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Tags: recette de cuisine, dessert, Figues, tartes aux figues

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2 août 2020

du 27 juillet au 2 août

Semaine avec bœuf ; une journée végétarienne sans œufs, ni poisson. Lundi 27 juillet : Melon, restes de poulet et de porc émincés pour timbale milanaise à ma façon. mardi 28 juillet : Melon, boudin noir frites de patate douce, une figue du verger Mercredi...

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31 juillet 2020

Gratin de ravioles dauphinoises, courgettes et truite fumée.

INGREDIENTS pour 2/4 Personnes, t rès facile, b on marché. 4 plaques de ravioles du Dauphiné, (240 grammes) 4 petites tranches de truite fumée (100 grammes) 2 courgettes de taille moyenne 10 cl de crème fraîche liquide 40 grammes de fromage râpé Sel et...

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Tags: recette de cuisine, poisson

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28 juillet 2020

du 20 au 26 juillet

Semaine avec bœuf ; une journée végétarienne sans œufs, ni poisson. Lundi 20 juillet : Journée végétarienne. Avocat, chili sin carne d'après la recette de Laurent Mariotte mardi 21 juillet : Avocat, Artichaut soit deuxième journée végétarienne, Mercredi...

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21 juillet 2020

Crevettes sauce cocktail.

Sur une idée de Laurent Mariotte, j'ai établi une recette de crevette cocktail. Ingrédients : Pour 4 personnes 1/4 boule de céleri rave 2 carottes 1 jus de citron 1 cuil. à café de sel 5 pincées de piment d’Espelette 500 grammes de grosses crevettes cuites...

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Tags: recette de cuisine, poisson

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20 juillet 2020

Dans mon assiette du 13 au 19 juillet 2020

Semaine sans bœuf ; une journée végétarienne sans œufs, ni poisson. Lundi 13 juillet : Melon, quenelles aux champignons à la sauce tomate, salade de chou kale-tomates-betteraves rouge, donc journée végétale mardi 14 juillet : Concombre, Poisson panné...

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18 juillet 2020

Lasagnes végétariennes de fin de semaine.

Des légumes qui s'ennuient dans mon réfrigérateur, quelques rares feuilles de lasagne qui ne savent pas à quoi elles peuvent servir au fond de leur paquet parce qu'elles ne sont pas assez nombreuses pour faire un plat digne de ce nom ? Qu'à cela ne tienne,...

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Tags: Légumes, recette de cuisine

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14 juillet 2020

Semaine du 6 au 12 juillet 2020

Semaine avec bœuf ; une journée végétarienne sans œufs, ni poisson. Lundi 6 juillet : Avocat, artichaut donc journée végétale mardi 7 juillet : Melon, Hachis viande hachée-courgettes. Recette ici : http://mamiline.canalblog.com/archives/2020/07/13/38427637.html...

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13 juillet 2020

Gratin de courgettes à la viande hachée.

Une recette de cuisine simple et étonnante. Si vos enfants disent ne pas aimer les courgettes, essayez ce gratin, à condition de ne pas leur dire que le seul légume est de la courgette, selon moi, ils se régaleront. Temps de préparation 20 minutes Temps...

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Tags: recette de cuisine, viande

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6 juillet 2020

Repas du 29 juin au 5 juillet 2020.

Semaine sans bœuf ; une journée végétarienne sans œufs, ni poisson. Lundi 29 juin : Chicken burger maison mardi 30 juin : concombre, andouilettes et ananas rôti / artichaut du jardin le soir Mercredi 1 juillet : Melon, nuggets de poisson pâtes au beurre,...

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