Mamyveline's blog

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Alimentation anti-covid.

Pourlutter contre LE virus, rechercher dans notre nourriture les sources de vitamine C et de zinc serait unbon moyen de s'immuniser. Je fais une recherche sur les aliments contenant ce précieux minéral. Je l'ai déjà découvert dans l'huître. L’essentiel...

Posté par mamiline à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: zinc, Actualités

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10 décembre 2020

Les choux farcis de Laurent Mariotte.

https://www.laurentmariotte.com/ma-recette-de-choux-farcis/ Recette testée et approuvée. CUISSON : 40 minutesPREPARATION : 40 minutes INGREDIENTS : (6 personnes) 1 petit chou vert100 g de graisse de canard2 oignons rouges50 g de pain rassis1 branche de...

Posté par mamiline à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, viande

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10 décembre 2020

Saucisse sèche et magret séché.

Je me lance dans une aventure. Il semble que fabriquer sa saucisse sèche ou son magret séché ce ne soit pas si compliqué que ce que l'on pense. Je ne vais pas élever le canard, ni fabriquer la saucisse. Non, je vais me contenter de faire sécher les ingrédients...

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9 décembre 2020

Valeur nutritionnelle de l'Huître

votre partenaire santé L’huître est un aliment light. Elle est aussi maigre que le poisson. Même les huîtres dîtes grasses, ne sont pas riches en lipide mais en glycogène, un sucre de réserve. Une douzaine d’huîtres peut remplacer viande ou poisson, ses...

Posté par mamiline à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Valeur nutritionnelle, huître

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7 décembre 2020

Coca.

Connissez-vous cette recette ? La coca, c'est une quiche espagnole d'une très grande simplicité. Il nous faut : - une pâte feuilletée ou brisée, - 1kg de poivrons toutes les couleurs, - et 2 oignons, - huile olive sel poivre. Faites revenir dans l'huile...

Posté par mamiline à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, recette de cuisine, quiche

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6 décembre 2020

Glace à l'eau.

https://www.cuisineaz.com/recettes/glaces-a-l-eau-multi-fruits-82195.aspx. https://www.youtube.com/watch?v=ahwpAfu-xzM Kézako un sherbet ? Simplement un sorbet…avec du lait à la place de l’eau ! On obtient une glace rafraîchissante et onctueuse à la fois...

Posté par mamiline à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, glaces, sherbet, sorbets

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27 octobre 2020

Confiture de pommes.

FABRICATION DU JOUR. Pour 10 pots à confiture de taille moyenne 100 g d'eau 2 kg de pommes préparées 1.600 kg de sucre cristallisé 1 sachet Vitpris Préparation de la confiture. Eplucher les pommes Couper les pommes en gros morceaux Mettre l'eau dans le...

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Tags: confitures, fruits, recette de cuisine, pommes

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24 août 2020

Connaissez-vous le greuil ?

Greuil : fromage obtenu par cuisson du petit lait, que j'ai découvert à DAX, sur le marché du dimanche matin. https://www.papillesetpupilles.fr/2018/04/greuil-un-fromage-realise-a-base-de-petit-lait.html/ Anne le présente dans son blog papilles et pupilles...

Posté par mamiline à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2020

Du 10 au 16 août

Semaine sans bœuf. Lundi 10 août : Melon, gratin de courgette à la chair à saucisse, une glace / moules vinaigrette le soir mardi 11 août juillet : finir le gratin de la veille, salade verte, fruit Mercredi 12 août : selon courses du marché,(huitres)...

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11 août 2020

du 3 au 9 août

Semaine avec bœuf ; une journée végétarienne sans œufs, ni poisson. Lundi 3 août : Melon, steak pâtes mardi 4 août juillet : Concombre, poisson Mercredi 5 août : Melon, Huîtres, ratatouille, un abricot Jeudi 6 août : Vendredi 7 août : Journée végétarienne....

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