Mamyveline's blog

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Référendum ADP par Natacha Polony.

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8 novembre 2019

Recette à ne pas tenter.

J'avais repéré une recette qui m'avait immédiatement séduite, ici : https://www.federationdesdiabetiques.org/diabete/recettes/triangle-aux-poireaux-et-cancoillote Il s'agit d'une galette farcie "fondue de poireaux et cancoillote". J'avais décidé de la...

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Tags: Légumes, Végétarisme, entrée, utilisation des restes en cuisine

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6 novembre 2019

Soupe de potiron sans pomme de terre.

Ingrédients (4 personnes) 1 noisette de beurre 2 tomates ( 150 gr ) 600 grammes de potiron 2 carottes piment d'espelette 1 cube de bouillon de volaille ou 1/2 litre de bouillon de légumes 1 gros oignon fromage rapé facultatif Préparation 1 : Nettoyer...

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Tags: recette de cuisine, soupes et potages, potiron

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5 novembre 2019

Recette de pâté de campagne.

Pâté de campagne a faire chez soi, si simple et si bon Pour 6 personnes : 500 gr de foie de volaille 400 gr de chair a saucisse 60 gr de crépine 1 oeuf 1 cuillère a soupe de thym sel & poivre Préchauffez votre four à 180° Découpez les foies en petits...

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Tags: recette de cuisine, viande

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4 novembre 2019

Ma matinée dans ma cuisine.

Ce matin, je me suis lancée dans la "tambouille-infinie". En effet j'avais de très grosses tomates que je voulais farcir dans le but de les congeler. 1) Je creuse six tomates, très charnues. Je ne veux pas gaspiller autant de chair. J'ai le cerveau qui...

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Tags: utilisation des restes en cuisine, batch-cooking

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3 novembre 2019

Ma semaine dans mon assiette.

Cette semaine devait être une semaine avec boeuf et une journée végétarienne. Mes menus de la semaine. lundi : côte de porc/ananas rôti mardi : poisson/pâtes complètes à la sauge mercredi : charcuterie jeudi : boudin blanc vendredi : poisson samedi :...

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2 novembre 2019

En route vers le zéro-emballages.

Je vous propose cette petite vidéo d'une famille "presque zéro-déchets". Concernant le nettoyant liquide/peaux d'agrumes je suis très réservée, pour moi le vinaigre et le citron c'est un peu deux fois la même chose. Par contre c'est une idée que je vais...

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