Mamyveline's blog

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Tomates farcies végétariennes gratinées

https://www.cuisineaz.com/recettes/tomates-farcies-vegetariennes-gratinees-89238.aspx Par Jessichina Me-Koop INGRÉDIENTS POUR 5 PERSONNES. 5 tomates 1 verre de quinoa tricolore 3 verres d'eau 2 carottes 1 verre de petits pois surgelés 1 c. à café de bouillon...

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Tags: Légumes, recette de cuisine, Végétarisme

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27 septembre 2019

Fruits découpés : le grand gâchis !

Bien frais, OK, mais éventuellement lavés au chlore, donc potentiellment dangereux, et pas bio ! à de tels prix... on serait en droit d'imaginer qu'on aurait du bio.Par ailleurs, je suis phobique de tout ce qui est emballage individuel (compote, eau,...

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Tags: Végétarisme

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26 septembre 2019

COURS DE LANGUE DE BOIS.

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25 septembre 2019

Mon flan pâtissier.

Ingrédients : 4 oeufs1 l lait90 grammes de maïzena150 grammes de sucre1 gousse de vanille Traditionnellement, le flan comprend une base de pâte à foncer sucrée. Cependant le chef Christophe Michalak nous propose de faire un flan sans pâte à foncer. Alors,...

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Tags: recette de cuisine, dessert, flan

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24 septembre 2019

RUFFIN LE 25 JUILLET.

https://www.facebook.com/FrancoisRuffin80/videos/vb.642036589311215/677026976099651/?type=2&theater

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24 septembre 2019

ça se discute et surtout ça se réfléchit.

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23 septembre 2019

Cassoulet végétalien. Recette d'hiver.

https://familyross-vlog.fr/recettessalees.html#6pBmWO36 copié/collé du familyross-vlogingrédients :- 400g de haricots secs- 400g de champignons de Paris- 3 navets- 3 poireaux- 6 carottes - 3 oignons - 6 pommes de terre- 400g d'olives noires dénoyautées-...

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Tags: Légumes, recette de cuisine, Végétarisme

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21 septembre 2019

La pâte sablée.

La pâte sablée est une pâte sucrée, sèche qui s'effrite, cuite elle et très friable. Ingrédients pour une tarte pour 8 personnes. - 1 oeuf - 200 grammes de farine - 100 grammes de beurre - 100 gramme de sucre - sel Pour une version moins sucrée on peut...

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Tags: Les techniques de base des pâtes, Pâtes maison, Pâte sablée

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19 septembre 2019

La pâte à chou.

ICI je vous parlais de la pâte à chou, mais, oh ! misère, je ne vous ai pas décrit comment la faire cette fameuse pâte à chou. Je vais réparer mon erreur, immédiatement (comme dirait l'autre). L'autre, c'est qui ? Il dit quoi cet autre ? Il dit "immédiatement",...

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Tags: Pâte à chou, Les techniques de base des pâtes, Pâtes maison

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17 septembre 2019

Pâte feuilletée : technique.

Ingrédients : - 340 grammes de farine type 55 (je vous rappelle que c'est important, choisissez la farine premier prix c'est à dire la marque distribueur de votre magasinr, cela vous évitera toutes les farines "améliorées" qui fausseraient votre réussite.-...

Posté par mamiline à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, Les techniques de base des pâtes, Pâtes maison

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